調理実習

調理実習は病みつきになる。自分で苦労して作ればおいしさも格別だ。

次男一家がユキノシタの若葉を手土産に我が家へやって来た。これを天ぷらにしてみんなで食べよう。

サクサクの天ぷらの作り方はすでに身に付けた。一度覚えてしまえば誰でも簡単にできる。
外食の天ぷらは高い。自炊に限る。

結果は上々。この上ないお惣菜ができた。ビールがうまい。