ビールうまいもの探し 第三夜

新商品はうまいのか。

「パーフェクトサントリービール」

糖質ゼロと言いながら、原材料に糖類が含まれている。不勉強のため両者の関係が理解し難い。

発売開始当時、しつこいほどTVのCMが流れていた。何が「パーフェクト」なのか、初めて飲んでみた。

香りに特徴がある。これも徐々に味覚と嗅覚が薄れていく。
適度な苦み、濃厚なコクと旨味を備え、かつ品のある香りの持続するビールが理想である。

ついでながら手前に写っているのは手製の料理、人参のグラッセである。誰でも簡単にできる。