京都土産の「澤屋まつもと」を開封したら、「ポン」という音がした。後で知ったが炭酸ガスが含まれていた。 そうとは知らぬまま、いつものように燗酒にした。 衝撃的な旨さである。酒どころ伏見を代表する大手の銘柄は以前から知っていたが、これほどの銘酒…
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