いいものを見つけた。セロリが1本40円、普段はもっと高いはずだ。 葉は新鮮なうちに調理したい。調理実習のつもりで天ぷらを作る。天ぷらにするとセロリ特有の苦さが気にならない。 天ぷらは決して難しくはない。コツをつかんでおけばいい。 温度調節は適当…