2022-01-04から1日間の記事一覧

何でも作ってみよう～キャベツのスパイス漬け

日常

TVの料理番組で「白菜の芯のスパイス漬け」が紹介されていた。簡単なレシピなので試してみた。白菜の代わりにキャベツを使う。キャベツを適当な大きさに切り、塩とクミンシードと干しぶどうとともに冷凍用バッグに入れてよく混ぜる。常温でひと晩寝かせてお…