外食 今ではこれ自体が贅沢の一つになりつつある。 寒い時期はカレーで体をあたためよう。 プロフェッショナルの料理人によるカレーは、家庭で食べるカレーとはまったく別物だ。比べるものではない。 店の人はお見かけしたところ、インドかネパール出身の人…

2月に限っては、もう１つの贅沢があった。忘れかけていた。 大好物であり、カカオポリフェノールという常備薬にもなるチョコレートだ。 開けてびっくり。これでは困ってしまう。食べづらい。１日１個ずつにしよう。 Aちゃん、ありがとう。

贅沢が日常化しては、有難味が乏しくなろう。非日常だからこそ、贅沢な気分をより実感できるというものだ。 まず思い付くのがこれだ。 日本酒なら純米吟醸、価格が高いのだからおいしくて当然、その差は歴然としている。 愛知の阿久比町にこれほど優れた銘酒…