調理実習

家内が留守の時は、調理実習のいい機会となる。

玉ねぎが1個残っていた。これを使って昼食の一品としよう。血液サラサラ効果が期待できる。

玉ねぎのバター醤油ステーキを作ってみた。簡単である。かつお節のほかパセリを散らしたかった。彩りがよくなったことだろう。料理酒が見当たらず、純米酒ではもったいないので味醂で代用した。

 さて出来栄えは・・・おいしいに決まっている。